เคล็ดลับชะลอวัย…เพื่อก้าวสู่ช่วงสูงวัยอย่างมั่นใจ

โภชนากรซูซาน โบเวอร์แมน ที่ปรึกษาของเฮอร์บาไลฟ์ อินเตอร์เนชั่นแนล ลิมิเต็ด เปิดเผยข้อมูลการเสริมสร้างสุขภาพด้วยการหาวิธีป้องกันเพื่อชะลอวัยที่ทำให้เราแลดูสดใส ช่วยให้เราชะลอการเกิดโรคภัยจากความชรา และดำเนินชีวิตได้อย่างมีคุณภาพและมีความสุข

วิธีชะลอวัยข้อแรก : การมีคุณภาพชีวิตที่ดีควบคู่กับการบริโภคอย่างถูกหลักโภชนาการ สองปัจจัยหลักนี้มีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคและชะลอความร่วงโรย ในร่างกายของคนเรามีกระบวนการทางชีววิทยาที่กระตุ้นการเกิดภาวะชราเร็วขึ้นกว่าที่ควรจะเป็น กระบวนการนี้จะได้รับผลกระทบจากสิ่งที่เราบริโภคและกิจกรรมที่เราทำ ระบบการเผาผลาญในร่างกายของเราจะเกิดกระบวนการสร้างออกซิเจนทุกวัน หากร่างกายของเราขาดออกซิเจน เราจะไม่สามารถสร้างพลังงานจากอาหารที่เราบริโภคได้

อย่างไรก็ตาม ออกซิเจนนอกจากจะมีประโยชน์ก็มีโทษเช่นกัน กระบวนการสร้างออกซิเจนในร่างกายก่อให้เกิดการสร้างอนุมูลอิสระจากออกซิเจน ซึ่งเป็นปฏิกิริยาทางโมเลกุลที่จะทำลายเซลล์ร่างกาย หากปล่อยไว้โดยไม่มีการตรวจสอบ การทำลายเซลล์ที่เกิดจากกระบวนการสร้างออกซิเจนนี้ เชื่อว่าจะเป็นบ่อเกิดของโรคที่เกิดจากความชราต่างๆ ดังนั้น การมีระบบป้องกันในรูปของการสร้างสารต้านอนุมูลอิสระจึงเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อควบคุมการผลิตสารอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ ในอาหารที่มีประสิทธิภาพสูงสุดส่วนใหญ่ พบใน “ผลไม้และผักหลากหลายสี” ดังนั้น การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารจำพวกพืชผัก จึงเป็นวิธีป้องกันการสร้างอนุมูลอิสระในร่างกายของคนเราที่มีประสิทธิภาพที่สุด ทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคเรื้อรังในผู้ที่มีอายุมากขึ้นอีกด้วย

อาหารต้านความชราที่ดีที่สุด คือโปรตีนที่มีไขมันต่ำ ซึ่งพบในอาหารทะเล ไข่ขาว ผลิตภัณฑ์นมพร่องมันเนย เนื้ออกสัตว์ปีก และโปรตีนจากพืช อาทิ ถั่วเหลือง ร่วมด้วยการออกกำลังกายเพื่อเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงเป็นประจำ การบริโภคโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยสร้างมวลกล้ามเนื้อ “ไขมันดี”ที่พบในปลา ถั่ว และผลอะโวคาโดก็เป็นสารอาหารสำคัญที่จะช่วยบำรุงสมองและหัวใจให้แข็งแรง แต่ไขมันก็มีโทษที่ควรระวังเนื่องจากมีแคลอรี่สูง ดังนั้น เราจึงควรบริโภคเฉพาะไขมันที่มีประโยชน์ในปริมาณตามต้องการ

ทั้งนี้ ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างวิตามินและเกลือแร่เพื่อรองรับการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้น เราจึงจำเป็นต้องบริโภควิตามินและเกลือแร่อย่างพอเพียง โดยบริโภคอาหารให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการและครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ และมุ่งเน้นอาหารประเภทผลไม้ ผัก ธัญพืช รวมถึงลีนโปรตีนเป็นหลัก หรืออาจเลือกรับประทานอาหารเสริมที่ประกอบด้วยวิตามินรวมและเกลือแร่ เพื่อเสริมสร้างการทำงานและตอบสนองความต้องการของร่างกาย

วิธีชะลอวัยข้อที่ 2: การควบคุมน้ำหนัก เป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์สำคัญที่ทำให้คุณเคลื่อนไหวได้อย่างคล่องแคล่ว เมื่อคนเรามีอายุมากขึ้น ร่างกายของเราจะเผาผลาญแคลอรี่ลดลง แม้ว่าจะออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอก็ตาม ทั้งยังทำกิจกรรมที่ต้องใช้พลกำลังได้น้อยลง ซึ่งจะทำให้เรามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้โดยไม่รู้ตัว น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นนี้จะกลายเป็นแรงกดทับข้อต่างๆ ในร่างกาย ทำให้เราเคลื่อนไหวไม่สะดวก ส่งผลให้การทำกิจกรรมต่างๆ เป็นไปอย่างลำบาก และทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นวนเวียนอยู่อยางนี้ไม่รู้จบ

วิธีชะลอวัยข้อที่ 3: การออกกำลังกายเป็นประจำ เช่น การออกกำลังกายที่ช่วยบริหารกล้ามเนื้อหัวใจและหลอดเลือด การออกกำลังกายเพื่อยืดเอ็นและกล้ามเนื้อ (Stretching) และการฝึกความแข็งแรงให้แก่กล้ามเนื้อ (Strength training) นอกจากจะช่วยควบคุมน้ำหนักแล้ว ยังทำให้กล้ามเนื้อมีความยืดหยุ่นและแข็งแรง การมีพละกำลัง พลังงาน และความคล่องแคล่วว่องไวในการทำกิจกรรมต่างๆ ในชีวิตประจำวัน ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่จะทำให้คุณดูอ่อนกว่าวัย

วิธีชะลอวัยประการสุดท้าย: ทำใจให้เบิกบานและกระตือรือร้นอยู่ตลอดเวลา ผู้ที่มีสุขภาพกายและใจที่ดี และมีการพูดคุยคบค้าสมาคมกับผู้อื่นอยู่เสมอ จะเป็นผู้ที่มีคุณภาพชีวิตที่ดีกว่าผู้ที่ชอบแยกอยู่ตามลำพังและไม่มีการสื่อสารกับผู้คนรอบข้าง มีคนกล่าวว่า คนวัย 50 ปีในปัจจุบัน คือ กลุ่มคนวัย 40 ปีรุ่นใหม่ การมีสุขภาพแข็งแรงและคุณภาพชีวิตที่ดีเป็นปัจจัยที่มีบทบาทสำคัญต่อการดำรงชีวิตของคนเรา โดยจะช่วยชะลอการเกิดโรคภัยต่างๆ ที่มาพร้อมกับความชรา ทั้งยังทำให้คนเรามีสุขภาพดีขึ้นและดำเนินชีวิตได้อย่างมีคุณภาพเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

เพื่อนๆทราบกันแบบนี้แล้ว รีบตรวจสอบกันดูนะค่ะ ว่าทั้งสามประการ ข้างต้น เริ่มเตรียมตัวดูแลตัวเองกันได้ก่อนแต่เนิ่นๆๆ ได้แล้ววันนี้จ๊ะ  ^^ 

Smile for good health หนังสือพิมพ์แนวหน้า ฉบับ วันที่ 21/5/2011

About Ann

I am Personal Wellness Coach and Independent Distributor of Herbalife.
Gallery | This entry was posted in สุขภาพ และโภชนาการ and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s